Resepi puding buah ringkas dan sedap. Dessert sejuk mudah dibuat tanpa oven, sesuai untuk minum petang, majlis dan pencuci mulut keluarga.
Pengenalan
Jika anda mencari dessert ringkas, sejuk dan menyegarkan, resepi puding buah adalah pilihan terbaik. Bahan mudah, cara penyediaan ringkas dan sesuai untuk semua peringkat umur. Puding buah juga sesuai dijadikan pencuci mulut harian atau hidangan majlis.
Bahan-bahan Puding Buah
Bahan Puding:
- 1 paket serbuk agar-agar tanpa warna
- 1 liter air
- 4 sudu besar gula (ikut tahap manis)
- 1 tin susu sejat
- 1 sudu kecil esen vanila (optional)
Bahan Buah-buahan:
- Anggur (dipotong dua)
- Strawberi (dihiris)
- Kiwi / mangga / pic (ikut selera)
- Buah laici atau cocktail (optional)
Cara Penyediaan Puding Buah
- Masukkan serbuk agar-agar, air dan gula ke dalam periuk.
- Masak dengan api sederhana sambil dikacau hingga mendidih.
- Tutup api dan masukkan susu sejat serta esen vanila. Kacau sebati.
- Susun buah-buahan ke dalam acuan pilihan.
- Tuang adunan agar-agar secara perlahan-lahan.
- Biarkan sejuk pada suhu bilik, kemudian simpan dalam peti sejuk sehingga mengeras.
Cara Hidang
Keluarkan puding buah dari acuan dan potong mengikut saiz yang diinginkan.
Paling sedap dinikmati dalam keadaan sejuk.
Tips Supaya Puding Buah Lebih Sedap
- Gunakan buah segar untuk rasa lebih manis semula jadi
- Kurangkan gula jika menggunakan buah cocktail
- Tuang agar-agar berperingkat untuk hasil puding yang cantik
Penutup
Resepi puding buah ini sangat sesuai untuk anda yang mahukan dessert cepat, mudah dan menyegarkan. Tanpa oven dan tanpa bahan rumit, sesiapa pun boleh mencubanya di rumah.
