Month: December 2020

Bahan-bahan : 2 ketul dada ayam3 keping cendawan hitam (direndam dan dipotong nipis)1/2 sudu besar cukaGaram secukup rasa Bahan-bahan ditumbuk A : 20gm halia4 ulas bawang putih Bahan-bahan ditumbuk B : 1 sudu besar ketumbar1/2 sudu besar lada sulah1 sudu...

Bahan-bahan : 1/2 ekor ayam2 ketul daging ayam1-2 sudu besar kicap manis2 sudu besar minyak bijanBijan goreng secukupnyaGaram secukup rasaAir secukupnyaBAHAN-BAHAN DIHIRIS30gm halia tua dihiris Cara-cara : Masuk kesemua bahan kecuali daun pegaga di dalam periuk dan kacau sehingga mendidih.Perlahankan...

Bahan-bahan : AyamBawang putih – kisarBawang merah – kisarHalia – kisarKunyit – kisarKetumbar – kisarJintan – kisarSerai – ketukLada hitamAir asam jawa Cara-cara : Tumiskan bahan kisar dengan sedikit minyak hingga naik bau.Masukkan serai yang diketuk, tumis hingga garing.Kemudian masukkan...

Bahan-bahan : Salmon sliceSpaghettiCapsicum merah hijau kuning (sikit) potong daduBwg putih cincang halusCarrot hiris or potong daduLada kering sikittt (potong suka hati) Cara-cara : Celurkan spaghetti kemudian tos and ketepikan.Perasakan salmon dgn salt, blackpepper & chili powder sikit then grill....

Bahan-bahan : skinless breast meatSerbuk kari sikit je untuk bagi aroma kari tu heheSalt & blackpepper Cara-cara : Marinate ayam dengan serbuk kari, salt & blackpepper.Kemudian grill mcm biasa. Kredit: https://www.marinabashah.com/2020/05/44-koleksi-resepi-menu-makanan.html  Siakap Keli

Bahan-bahan : Ikan bilisBawang merahBawang putihBawang holland besarLada hitam Cara-cara : Layurkan kesemua bahan tu.Kemudian tumbuk dgn sedikit garam. Kredit: https://www.marinabashah.com/2020/05/44-koleksi-resepi-menu-makanan.html  Resipi Makana Pantang

Bahan-bahan : 1/4 ayam kampungHirisan carrot ,sedikit daun bawang dan daun sup1 sudu minyak bijan Cara-cara : Steamkan ayam dengan lada hitam tumbuk , sedikit garam beserta carrot.Kemudian bila masak, tambah minyak bijan , daun bawang dan daun sup.Air rebusan...

Bahan-bahan: Ayam sebelah potong kecilCili kecil 5 – 10 biji*Serai setangkai*Halia sepotong*Bawang kecil 3 – 5 biji*Lemon 4 sudu besarAir limau kasturiDaun limau purut Cara-cara: Tumbuk bahan bertanda ‘*’, ratakan bahan tumbuk ke serata ayam dan air limau kasturi ke...

Bahan-bahan: Ayam dipotong kecil dan dibersihkanHalia dihiris nipisBeberapa ulas bawang putihBeberapa keping asam gelugurGaram bukitTomato dipotong kecilCili padi Cara-cara: Campurkan semua bahan ke dalam periuk 20 minit, dah siap. Kredit: https://siakapkeli.my/2020/09/03/nak-diet-tapi-mengidam-lauk-kampung-jom-cuba-7-resipi-sihat-versi-tekak-melayu-ini/  Coach Momoi,NurFarahin Farhan

Bahan-bahan: 1 biji Buah Avocado 2 sudu Susu Pekat Manis 4 sudu Susu Segar Sedikit pewarna hijau Cara-cara: 1) Kupas buah Avocado dan ambil isinya sahaja. Masuk ke dalam mesin blander. 2) Masukan Susu Pekat Manis dan juga Susu Segar....

Bahan-bahan: 1/2 ekor ayam (rebus hingga air kering)1 sudu kecil bawang putih kisar1 sudu besar bawang merah kisar1 sudu kecil halia kasar2 biji cili merah (dikisar)2 batang serai (dikisar)1/2 sudu kecil serbuk kunyit1/2 cawan susu segar1/2 cawan air1 keping asam...

Bahan-bahan: 1 isi dada ayam2 sudu butter1/2 cawan bread crumbs1/4 cawan parmesan cheese1 sudu kecil parsleygaramserbuk lada putih Cara-cara: Masukkan isi ayam ke dalam pengisar. Kisar sampai hancur. Kemudian masukkan bahan-bahan lain. Kalau rasa kering boleh tambah mayonis.Buat bentuk bulat,...

Bahan-bahan: Bahan A 300 g daging kisar 1 ulas bawang putih (Dicencang halus) 1 labu bawang holland (Dipotong dadu) 10 biji cendawan butang  (Dipotong kecil) 3 biji tomato (Dipotong dadu)1 biji capsicum merah  (Dipotong dadu)1 biji capsicum hijau  (Dipotong dadu)1 biji capsicum kuning  (Dipotong...

Bahan-bahan: 7 biji sweet peas (dipotong sedikit hujungnya)6 potong brokoli1/4 batang carrot (dipotong nipis)4 hiris isi ayam (boleh guna sotong dan udang)2 ulas bawang putih (dihiris nipis)1/2 biji cili merah (dihiris)1 tsp tepung jagung (dibancuh dengan 1/4 cawan air –...

Bahan-bahan : Olive @ corn oilBawang putihMix herbsAyam bahagian dadaSerbuk lada sulaSerbuk lada hitamGaram bukitWrap wholegrainTelurMayonaisCili benggala Cara-cara: Panaskan sedikit butter olive oil / minyak jagung atas pan. Kemudian masukkan 3 ulas bawang putih yang telah dicincang halus. Biarkan bawang...

Bahan-bahan : 2 keping isi ayam (bahagian apa-apa sahaja)2 sb madu / gula1 sb mustard sos1 sb serbuk mustard1 sb biji mustard (tumbuk kasar) boleh beli yang dalam botol1 sk lada hitam (ditumbuk kasar)1 sudu kecil jus lemon/limau nipisSedikit garam*mustard=biji...

Bahan-bahan : Telur 3 bijiCarrotBawangBayamBrokoliIsi ayam, ini boleh ganti dengan sosej, daging, seafood. Disebabkan ini menu diet, stick makan ayam saja dulu minggu ini.Perasa garam,Blackpepper, whitepepperMix herbs seperi oregano, thyme, paprika dan lain-lain.Cheese untuk topping Cara-cara: Gaul semua bahan dan...

Bahan-bahan: 4 sudu besar jus lemon1 sudu bawang putih dicincang, dibahagikan1 sudu kecil dicincang thyme, dibahagikangaram; lada (apa sahaja yang anda suka)Tender payudara ayam 1 pound4 sudu minyak canola1 bawang merah sederhana, dihiris2 cawan frozen shelled edamame, dicairkan2 cawan tomato...

Bahan-Bahan : ½ cawan serbuk almond @ tepung badam½ cawan tepung kelapa¼ cawn kelapa parut½ cawan mentega dicairkan3 blok krim cheese @ cream cheese dilembutkan mengikut suhu bilik470 ml krim masam pada suhu bilik1 sudu teh gula stevia1 sudu teh...

Bahan-bahan: 1 pound makanan laut pelbagai (anda boleh menggunakan ayam sebaliknya, atau tauhu untuk hidangan vegetarian mesra)1 bawang merah1 cengkih bawang putih1 lada merah dipotong menjadi kepingan1 cawan kacang1 cawan kacang hijau1 cup quinoa2 gelas air2 sudu minyak masak1 sudu...

Bahan-bahan: Beberapa daun saderi (dengan batang)dua anak lembusatu bawang kecilsatu kubus bouillon sayurancawan pelbagai sayur-sayuran dadu beku atau segar mengikut keinginan anda1.5 fl oz yogurt3 sudu meja keju kotejbawang putihbeberapa daun pudina segarminyak zaitun Cara-cara: Dadu saderi dan daun kambing...

Bahan-bahan: Zucchini bersaiz sederhana 7garampasli3 ulas bawang putihjus lemondua lada ciliminyak zaitun Cara-cara: Kupas zucchini dan potong ke dalam kepingan. Taburkan zucchini dengan beberapa garam dan biarkannya diketepikan untuk sementara waktu.Potong bawang putih menjadi kepingan kecil, dan lakukan yang sama...

Bahan-bahan: Dada ayam 1 paun3 telur½ pound cendawan putih diperapjeruksaladkrim masam rendah lemakmustardpasligaramladaminyak zaitun Cara-cara: Bermula dengan mendidih payudara ayam. Sebaik sahaja ia selesai, potong ke dalam kepingan kecil. Tiriskan cendawan putih pembancuh tambahan dan potong ke dalam kepingan. Parut...