Bahan-bahan:
Bahan A
- 300 g daging kisar
- 1 ulas bawang putih (Dicencang halus)
- 1 labu bawang holland (Dipotong dadu)
- 10 biji cendawan butang (Dipotong kecil)
- 3 biji tomato (Dipotong dadu)
- 1 biji capsicum merah (Dipotong dadu)
- 1 biji capsicum hijau (Dipotong dadu)
- 1 biji capsicum kuning (Dipotong dadu)
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- 1 sudu makan minyak jagung
- Garam secukup rasa
Bahan B (Sos Putih)
- 1 sudu makan minyak jagung
- 1 sudu makan tepung gandum
- ½ cawan susu segar
Bahan C
- ½ paket makaroni (Direbus sehingga lembut)
- 125 g keju cheddar (Diparut)
- 5 biji telur
- 1 cawan susu segar
- 50 g daun parsli (Dicencang)
- 1 sudu makan minyak jagung
Cara-cara:
Cara Membuat Inti
- Panaskan minyak jagung, kemudian tumis bawang putih dan bawang
holland. - Masukkan daging kisar, cendawan butang, tomato, garam dan serbuk
lada sulah. Kacau rata sehingga daging masak. - Masukkan semua capsicum dan kacau rata. Ketepikan.
Cara Membuat Sos Putih
- Panaskan minyak jagung di dalam kuali lain kemudian masukkan tepung gandum. Kacau rata.
- Masukkan susu dan kacau sehingga sebati, kemudian ketepikan.
Cara Membuat Makaroni
- Sapukan minyak jagung di dalam mangkuk tahan panas.
- Kemudian masukkan makaroni rebus dan bahan inti.
- Tuangkan sos putih ke dalam mangkuk yang berisi makaroni dan inti.
- Kacau rata telur dan susu segar. Masukkan ke dalam mangkuk yang berisi makaroni dan taburkan keju cheddar dan daun parsli.
- Bakar di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180ºC selama 30 minit ataupun sehingga keju keperangan.
- Sedia dihidangkan.
Kreditt: https://myresipi.com/recipes/makaroni-bakar-b9be97de-81a2-4c1b-9d20-038f1c52a6d7?_ga=2.83007126.1693196919.1605495607-16418987.1605495606 Chief Hanieliza 1
