Bahan-bahan
1) 250g dada ayam
2) 365g santan segar
3) 1 cawan air sup dari rebusan sayur
4) 3 tangkai daun bawang
5) 1 sudu kecil serbuk kari
6) 1 sudu kecil halia
7) 3/4 sudu teh garam laut
8) 1 cawan rolled oats
9) 2 sudu besar ketumbar segar
10) 2 sudu besar hirisan almond
Cara-cara
1) Kiub atau cincang daging dada ayam. Buang kulit. Dapatkan 1 1/2 cawan kiub
2) Panaskan santan, dan air sup dari rebusan sayur (atau sup ayam).
3) Masukkan daun bawang, serbuk kari, halia dan garam sehingga mendidih dalam periuk sederhana.
4) Kecilkan api kepada sederhana, tambah oat, dan kecau sehingga masak sepenuhnya, kira-kira 5 minit
5) Masukkan ayam dan kacau sehinnga mendidih
6) Masukkan garam sekiranya perlu
7) Pindahkan ke mangkuk, taburkan dengan daun ketumbar dan hirisan almond Kredit: https://neuroversiti.com/resepi-makanan-sihat/ Dr Rizal Abu Bakar
