Bahan-bahan :
- 2 ketul dada ayam
- 3 keping cendawan hitam (direndam dan dipotong nipis)
- 1/2 sudu besar cuka
- Garam secukup rasa
Bahan-bahan ditumbuk A :
- 20gm halia
- 4 ulas bawang putih
Bahan-bahan ditumbuk B :
- 1 sudu besar ketumbar
- 1/2 sudu besar lada sulah
- 1 sudu kecil jintan manis
- 1 sudu kecil jintan putih
Cara-cara :
- Lumurkan ayam dengan halia,bawang putih dan garam.
- Perap selama 30 minit.
- Kukus ayam sehingga masak.
- Tuangkan cuka,masukkan cendawan hitam dan bahan tumbuk B.
- Kukus lagi selama 5 minit.
Kredit: https://www.marinabashah.com/2020/05/44-koleksi-resepi-menu-makanan.html Resipi Sahabat
