Bahan-bahan:
- 1 pound makanan laut pelbagai (anda boleh menggunakan ayam sebaliknya, atau tauhu untuk hidangan vegetarian mesra)
- 1 bawang merah
- 1 cengkih bawang putih
- 1 lada merah dipotong menjadi kepingan
- 1 cawan kacang
- 1 cawan kacang hijau
- 1 cup quinoa
- 2 gelas air
- 2 sudu minyak masak
- 1 sudu teh minyak bijan
- ½ halia teh halia
- ½ lada teh sudu teh
- ½ sudu teh bawang putih yang beralkali
- lada garam
Cara-cara:
- Cuci quinoa dengan teliti, daripada mengalirkannya dan letakkannya.
- Panaskan minyak pada suhu sederhana dan tambah quinoa untuk bersulang dengan ringan. serta kacau sering.
- Selepas 5-6 minit, tambahkan hirisan lada merah, bawang merah dan bawang putih, dan gorengkannya dengan ringkas dan serasi.
- Setelah bawang merah berubah menjadi coklat keemasan, tambah kacang, kacang hijau dan air.
- Kacau dan letakkan tudung ke atas kuali. Jangan kacau sehingga semua air menguap.
- Selepas itu, keluarkan kuali dari dapur.
- Panaskan minyak bijan pada suhu sederhana dan tambahkan makanan laut (atau pengganti pilihan anda).
- Jika anda menggunakan makanan laut beku, buangnya dalam air mendidih terlebih dahulu dan masak selama lima minit dan longkangnya.
- Musim mereka dengan lada ayam, halia dan bawang putih dan goreng mereka selama lima minit.
- Tambah campuran quinoa-sayur dan kacau semuanya bersama dengan teliti.
- Keluarkan dari dapur, masukkan kicap secukup rasa dan sajikan panas. Anda boleh menyejukkan sisa makanan dan makan dalam sehari.
