Bahan-bahan:
- Beberapa daun saderi (dengan batang)
- dua anak lembu
- satu bawang kecil
- satu kubus bouillon sayuran
- cawan pelbagai sayur-sayuran dadu beku atau segar mengikut keinginan anda
- 1.5 fl oz yogurt
- 3 sudu meja keju kotej
- bawang putih
- beberapa daun pudina segar
- minyak zaitun
Cara-cara:
- Dadu saderi dan daun kambing menjadi kepingan kecil. Lakukan hal yang sama dengan bawang. Letakkan tiga bahan ini ke dalam kuali atas minyak zaitun yang dipanaskan dan masak selama kira-kira lima minit.
- Masukkan bulu sayuran ke dalam campuran dan tunggu sehingga ia mendidih.
- Selepas itu, tambahkan secawan sayur-sayuran yang anda pilih. Biarkan ia reneh selama 10-15 minit.Biarkan ia sejuk sedikit, dan kemudian proseskannya dalam pengisar anda sehingga ia menjadi mash.
- Buang daun pudina, kemudian biarkan campuran di dalam peti sejuk anda selama sejam sehingga ia menyejukkan sepenuhnya.
- Memproses yogurt dan keju kotej bersama-sama dalam pengisar, dan tambah bawang putih mengikut keinginan anda.
- Hidangkan sup dingin dalam pinggan atau mangkuk kecil, dengan keju dan yogurt dibuang ke atas dan ditaburi dengan pudina segar.
Kredit: https://ms.orandastyle.com/7-healthy-dinner-recipes-your-key-balanced-diet-187584 kak Oggy