Bahan-bahan:
- genggam Spiral Fettuccine Wholegrain
- 1 biji tomato masak
- 3 biji cili padi (jika suka pedas lebihkan)
- 1 biji cili merah
- 1/4 bawang holand
- 1 ulas bawang putih
- 200 gm daging ayam kisar
- 2 biji cendawan shitake (dicelur dan dibelah dua)
- Sedikit Mixed Herns
- Sedikit serbuk lada hitam
- Sedikit serbuk paprika
- Sedikit garam pink
- 2 sudu besar olive oils
Cara-cara:
- Rebus spiral fettuccine bersama-sama 3titik olive oil sehingga masak sempurna. Toskan sementara menunggu kuah masak.
- Kisar tomato, cili padi, bawang holand, cili merah dan bawang putih.
- Olive oil dipanaskan. Masukkan daging ayam kisar dan cendawan shitake. Masak seketika. Kemudian masukkan bahan kisar. Masak sehingga naik bau. Tambah air sedikit untuk elakkan kuah terlalu kering / hangit.
- Masukkan garam pink, serbuk mixed herbs, black pepper dan serbuk paprika. Kacau sebati. Setelah kuah kering. Tutup api dan sedia untuk dihidang. Selamat mencuba.
Kredit: Salina Jalaludin
